梅菜心的做法大全家常 ?梅菜心的做法大全家常菜

  发布时间:2025-06-12 06:11:33   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 鲷鱼面包家常做法
  2. 红豆沙吐司的面包家常做法
  3. 豆沙面包的详细做法

鲷鱼面包家常做法

用料:低筋面粉200克,牛奶200ml,法豆鸡蛋1个,沙面白砂糖40克 ,家常泡打粉6g。做法

做法如下

①鸡蛋和牛奶、烤箱糖,豆沙倒入盆中搅拌均匀。

②低筋面粉和泡打粉混合过筛,倒入①盆中 ,边过筛边搅拌,形成没有颗粒的糊状。

③将糊倒入裱花袋 ,上部用夹子夹住 ,防止糊流出。

④一点点黄油  ,放入小碗中,隔水加热,使其化开,备用(刷烤具用)。

⑤鲷鱼烧模具火上预热后,关火,用小刷子将模具内刷上黄油(成品色泽更好看) 。

⑥将裱花袋尖口剪开,往模具里挤入适量的糊糊,并用小汤匙辅助将模具的鱼头部抹开 ,鱼尾也要挤入糊,填满。

⑦在鱼中间放入馅料(红豆馅 、莲蓉馅 、坚果碎等,可随心意放),馅料多点好吃 。

⑧再次将裱花袋中的糊挤在馅料上及周边空隙处 ,确保不露馅。

⑨模具扣上,小火,1分钟,翻面 ,再1分钟  ,再翻面。如此这样,4分钟后可查看一下鱼的颜色,呈金黄色即完成,不要烤得太过 。

⑩放凉,想吃时复烤一下更香

红豆沙吐司的家常做法

1·白糖,高粉  ,鸡蛋 ,一起搅拌。

2·温水化开酵母 ,倒入面粉里,一起揉搓成团。揉团。

3·成团后加入黄油揉搓半小时。

4·盖上保鲜膜发酵 。

5·发酵好后,再次揉搓排气。

6·然后中间包入豆沙  ,像包包子一样。

7·擀薄 ,然后反复的折叠,反复擀薄。

8·经过反复擀 ,叠后,成条 ,切成段。

9·放入模具里 ,再次发酵。

10·发酵好后刷蛋液 。入烤箱160度20分钟(时间温度以个人烤箱性能而定)

11·烤好后拿出轻震脱模  。

豆沙面包的详细做法

豆沙面包所需要的食材 :豆沙馅200g 、高筋面粉200g  、黄油30g 、鸡蛋一个、牛奶120g、酵母3g 、鸡蛋液适量 、低筋面粉50g、盐2g 、糖20g 、黑芝麻或白芝麻适量 。

1 、准备所有食材,除了黄油都放面包机和面 ,面团成型加黄油继续揉面,揉好面发至三倍大的样子。

2 、豆沙馅分12份团成团 ,发好面的面团也分成12个  ,盖上保鲜膜放10分钟 。

3 、然后将面团压平,放豆沙馅包起来。

4 、包好了,放烤箱发酵至两倍大 ,发酵好了刷蛋液。

5 、然后撒上黑芝麻点缀一下 。

6 、烤箱上下180度16分钟  ,然后就可以出锅了 。

豆沙面包的家常做法的介绍就聊到这里吧 ,感谢你花时间阅读本站内容 ,更多关于豆沙面包的家常做法烤箱  、豆沙面包的家常做法的信息别忘了在本站进行查找哦。

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